Bungsberg Wagyus
Unsere Tiere
Unsere Wagyus sind eine Kreuzung aus der heimischen Schwarzbunten & dem Wagyu-Rind. Das Fleisch ist geschmacklich, als auch von der Marmorierung ein wahres Gaumenerlebnis. Unsere Tiere sind bei der Schlachtung mindestens 3 Jahre alt. Somit sind sie fast doppelt so alt, wie normale Mastrinder.
Über uns
Wir sind Landwirte aus Leidenschaft und Tierwohl steht bei uns an oberster Stelle.
Wir betreiben unseren Familienbetrieb mit Milchvieh und Ackerbau in Rethwisch am Bungsberg in 3. Generation.
Aufgrund der stark schwankenden Milchpreise haben wir vor 4 Jahren damit begonnen unsere Wagyu-Aufzucht als weiteres Standbein mit aufzunehmen, um so unseren Betrieb für die nächsten Generationen zu erhalten.
Unser Milchvieh kommt im Sommer täglich auf die Weide und die Schlachtung der Bungsberg Wagyu erfolgt in der Region, um den Tieren einen längeren Transport zu ersparen.
Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie die heimische Landwirtschaft.
Unsere Tiere leben ca. 3 Jahre bei uns auf dem Hof
Bungsberg-Wagyu ist ein regionales Premiumprodukt
Kurze Transportwege und Einzelschlachtung
Bungsberg Wagyu
Das BBQ Paket (auch Pfannen tauglich)
Das Paket setzt sich wie folgt zusammen:
Gruppe A
ca. 0,85kg Steaks
Entrecôte oder Rumpsteak
Gruppe B
ca. 0,5kg Steaks
Prime Rib, Flat Iron, TriTip/Bürgermeisterstück, Picanha/Tafelspitz, Rib Strips, Bavette oder Flank Steak
Gruppe C
ca. 0,8kg Steaks
Spider Steak, Hüftsteak, Schultersteak, Nacken, Beef Steak, Teres Major oder Skirt Steak
Gruppe D
ca. 1,6kg
Bratwurst und oder Burger Patties*
Gesamtgewicht ca. 3,8kg
200€
inkl. MwSt. pro Paket bei Abholung
aus unseren Pick-Up Stores in Kiel und Hamburg kostenlose Auslieferung in Ostholstein.
225€
inkl. MwSt. per Expressversand
bis 12 Uhr
Fleisch ist ein Naturprodukt, so lässt sich vorab leider nicht ermitteln, wieviele Steaks und in welcher Größe wir verarbeiten können.
Sie erhalten immer ca. das angegebene Gesamtgewicht je Gruppe bzw. den Gesamtwarenwert.
***
sofort verfügbar!
***
*Unsere Tiere werden immer erst ab einer bestimmten Anzahl an Anfragen (BBQ- und Gourmet Pakete) geschlachtet.
Sobald wir genug Anfragen haben dauert es ca. 4 Wochen bis Sie das Paket genießen dürfen!
Bungsberg Wagyu
Das Gourmet Paket "Filet"
Das Paket setzt sich wie folgt zusammen:
Gruppe A
ca. 0,45kg Filet
Gruppe B
ca. 0,5kg Steaks
Prime Rib, Flat Iron, TriTip/Bürgermeisterstück, Picanha/Tafelspitz, Rib Strips, Bavette oder Flank Steak
Gruppe C
ca. 0,8kg Steaks
Spider Steak, Hüftsteak, Schultersteak, Nacken, Beef Steak, Teres Major, Short Ribs oder Skirt Steak
Gruppe D
ca. 2kg
Bratwurst, Gulasch oder Burger Patties
Gesamtgewicht ca. 3,8kg
200€
inkl. MwSt. pro Paket bei Abholung
aus unseren Pick-Up Stores in Kiel und Hamburg kostenlose Auslieferung in Ostholstein.
225€
inkl. MwSt. per Expressversand
bis 12 Uhr
Fleisch ist ein Naturprodukt, so lässt sich vorab leider nicht ermitteln, wieviele Steaks und in welcher Größe wir verarbeiten können.
Sie erhalten immer ca. das angegebene Gesamtgewicht je Gruppe bzw. den Gesamtwarenwert.
***
sofort verfügbar!
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*Unsere Tiere werden immer erst ab einer bestimmten Anzahl an Anfragen (BBQ- und Gourmetpakete) geschlachtet.
Sobald wir genug Anfragen haben dauert es ca. 4 Wochen bis Sie das Paket genießen dürfen!
Bungsberg Wagyu
Das Gourmet Paket "Rumpsteak"
Das Paket setzt sich wie folgt zusammen:
Gruppe A
ca. 0,85kg Rumpsteak
Gruppe B
ca. 0,5kg Steaks
Prime Rib, Flat Iron, TriTip/Bürgermeisterstück, Picanha/Tafelspitz, Rib Strips, Bavette oder Flank Steak
Gruppe C
ca. 0,8kg Steaks
Spider Steak, Hüftsteak, Schultersteak, Nacken, Beef Steak, Teres Major, Short Ribs oder Skirt Steak
Gruppe D
ca. 1,6kg
Bratwurst, Gulasch oder Burger Patties
Gesamtgewicht ca. 3,8kg
200€
inkl. MwSt. pro Paket bei Abholung
aus unseren Pick-Up Stores in Kiel und Hamburg kostenlose Auslieferung in Ostholstein.
225€
inkl. MwSt. per Expressversand
bis 12 Uhr
Fleisch ist ein Naturprodukt, so lässt sich vorab leider nicht ermitteln, wieviele Steaks und in welcher Größe wir verarbeiten können.
Sie erhalten immer ca. das angegebene Gesamtgewicht je Gruppe bzw. den Gesamtwarenwert.
***
sofort verfügbar!
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*Unsere Tiere werden immer erst ab einer bestimmten Anzahl an Anfragen (BBQ- und Gourmetpakete) geschlachtet.
Sobald wir genug Anfragen haben dauert es ca. 4 Wochen bis Sie das Paket genießen dürfen!
Bungsberg Wagyu
Geschenk Gutschein
Das ideale Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk für Genießer!
Ab sofort können Sie auch Gutscheine für unsere Fleischpakete kaufen.
Gutscheinwert 200€ bzw. bei Fleisch-Versand 225€
Sowie der Gutschein verschenkt wurde, kann der/ die Beschenkte sich bei uns melden und entweder ein Paket aus dem Lagerbestand anfragen (je nach Verfügbarkeit) oder sich auf die Warteliste für die nächste Schlachtung setzen lassen.
Anfrage
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Wir melden uns zeitnah mit einem möglichen Liefertermin bei Ihnen zurück.
Bitte beachten Sie, dass der Liefertermin von der nächsten Schlachtung abhängt.
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